DUMAI, RadarBangsa.co.id – Berangkat dari sebuah usaha yang giat dan gigih dalam mewujudkan suatu impian,Haji Gedang yang juga sebagai Panglimo Rumpun Melayu Bersatu-Laskar Hulubalang Melayu Riau kota Darusalam Dumai, sangat tanggap dan peduli kepada pengusaha khususnya pengusaha muda yang sangat kreatif dalam mengembangkan dan mengolah usaha dengan keyakinan untuk sukses.
Salah satu usaha kuliner yang di kelola oleh salah satu pengusaha muda Ayam Penyet Tega Lega,Wan Ade syahputra,berlokasi di jalan Ahmad Yani (Tega lega Red) mkelurahan Bukit Datuk Kecamatan Dumai Selatan,yang beranggotakan tiga orang ini sangatlah gigih dalam mengembangkan usaha masakan khas Indonesia,yang juga di kunjungi oleh Panglimo Haji gedang.(06/10/20)
Kuliner “Ayam Penyet Tega Lega” mempunyai cita rasa yang khas Melayu yakni Sambal terasi dengan kudapan(Lalapan Red) daun Tenggek Burung.
Untuk menu lainnya sama seperti pada kuliner ayam penyet lainnya ujar Wan Ade.
Membuka usaha kuliner ayam penyet ini termotivasi dari semakin sulitnya perekonomian di saat pandemi covid 19 saat ini,sehingga dengan membuka dan merintis usaha kuliner siap saji dengan harga yang ekonomis ini dapat membantu masyarakat yang ingin menikmati masakan tanpa harus repot lagi.
Menu di kuliner “Ayam penyet Tega Lega” juga tersedia beberapa menu yakni Ikan Lele, Ikan Nila,ayam kampung, ayam Ras goreng dan bakar,Cah kangkung dan lalapan lainnya, Minuman jus dengan berbagai rasa serta minuman Boba Kekinian terang Wan Ade saat di konfirmasi oleh media realitaonline .com di tempat usahanya.
Panglimo Haji Gedang sangat merespon dengan usaha yang di lakukan oleh pengusaha muda Wan Ade Syahputra bersama rekannya,dengan acungan dua jempol,berikan semangat dan mendukung terhadap wira usahanya.
Kuliner masakan Indonesia seperti ini dengan cita rasa khas Melayu dengan sendirinya telah turut melestarikan, mempromosikan serta mengenalkan kembali kepada masyarakat khususnya para pemuda yang sebagai pengunjung untuk tidak melupakan selera rasa kampung yang di padu dengan menu makanan dan minuman moderen tutur Haji Gedang.
Wan Ade Syahputra sangat Bangga dan berterima kasih kepada Panglimo Haji Gedang beserta anggota Laskar Hulubalang Melayu Riau,yang telah menyempatkan waktu dan langkah untuk singgah ke Kuliner “Ayam Penyet Tega Lega “Semoga Dengan Kunjungan, motivasi dan dorongan seorang Panglimo Rumpun Melayu Bersatu Ini merupakan doa dan restu dari tokoh yang dituakan, menuju maju, sukses, laris manis untuk usaha yang sedang saya kelola ujar wan Ade disela bincangnya
Juga dalam menyambut Pesta Demokrasi pemilu kepala daerah (pilkada) kota Dumai, Panglimo Haji Gedang juga berpesan selain menjalankan wira usaha juga harus ikut mensukseskan pilkada 2021-2026 dengan menciptakan suasana aman, tertram, damai, kondusif dan sejuk dalam arti kata pemilu Damai, siapapun itu nanti walikotanya dan tetap mengikuti protokol kesehatan tutur Haji gedang.
(AN)
