SAMPANG, RadarBangsa.co.id – 30 Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) binaan Dinas Koperasi Usaha Mikro dan Tenaga Kerja (Diskumnaker) Sampang Madura Jawa Timur mengikuti Bimbingan Tekhnis (Bimtek)
Bimtek sehari di Aula PKK jalan Wijaya Kusuma jumat pagi 31/1 tentang Keamanan Pangan Industri Rumah Tangga itu di gelar Dinas Kesehatan setempat
Hadir sebagai Narasumber Laily Nafilah Kasi Farmakmin Dinas Kesehatan Sampang
Kepala Diskumnaker Dra Hj Suhartini Kaptiati melalui Kasi Pengembangan Produksi dan Restrukturisasi Abdussukkur S.Sos membenarkan keterlibatan IRTP binaan Diskumnaker Sampang dalam Bimtek tersebut
“Benar mas, kami di jatah 30 IRTP sebagai peserta Bimtek,”ujar Abdussukkur
Menurutnya sesuai arahan Dinas Kesehatan peserta yang diikutkan Bimtek merupakan IRTP berbasis makanan terutama kue kering dan awet
Diakui dalam menentukan peserta Bimtek pihaknya melibatkan Tenaga Konsultan Bisnis/Tenaga Pendamping yang ada di 14 Kecamatan
Sementara Elmi Firdaus Amd TKB/Tenaga Pendamping Diskumnaker Kecamatan Sampang menegaskan 30 quota peserta IRTP binaan Diskumnaker tersebar di 14 Kecamatan, namun yang terbanyak dari Kecamatan Sampang
“Bimtek ini sebagai tahapan dalam proses pengurusan Produk Industri Rumah Tangga atau PIRT,”tutur Elmi Firdàus Amd
Dijelaskan PIRT merupakañ izin Produksi makanan yang dihasilkan skala Industri Rumah Tangga yang ditetapkan BPOM pada Pengawasan Obat dan Makanan
Fungsinya sebagai jaminan paŕa konsumen terhadap produk yang ditawarkan oleh pelaku industri
Ditambahkan mekanisme yang terbaru untuk mendapatkan atau mengajukan pengurusan perijinan PIRT terlebih dahulu harus mengikuti Bimtek. (Her)
