KENDAL,RadarBangsa.co.id – Badan Pengawasan Keuangan dan Pembangunan (BPKP) Jawa Tengah melakukan inspeksi mendadak ke Sarana Pengolahan Pangan Gizi (SPPG), di Kendal, Jawa Tengah.
Sidak dilakukan untuk memastikan pengelolaan bahan makanan di fasilitas itu, sesuai dengan standar keamanan dan kualitas pangan.
Tim BPKP Jateng dipimpin langsung oleh Kepala Perwakilan, Buyung Wiromo Samudro, didampingi Bupati Kendal Dyah Kartika Permanasari serta Plt Inspektur Daerah Kabupaten Kendal Rini Utami.
Pemeriksaan dilakukan di Sarana SPPG, Kelurahan Bugangin, Kecamatan Kendal.
Buyung mengatakan, hasil pemantauan menunjukkan proses pengolahan makanan di SPPG MBG sudah berjalan sesuai standar yang berlaku.
Ia menegaskan tidak ditemukan penyimpangan berarti dalam kegiatan pengelolaan bahan pangan.
“Secara umum pengolahan sudah sesuai aspek standar, baik dari pemisahan bahan kering dan basah, maupun penggunaan peralatan yang memenuhi ketentuan,” ujar Buyung di sela peninjauan, Sabtu (26/10/2025).
Meski begitu, BPKP memberikan sejumlah masukan agar sistem pengawasan gizi di dapur MBG dapat ditingkatkan.
Buyung mendorong agar pengelola terus berkoordinasi dengan Dinas Kesehatan maupun RSUD Kendal, khususnya bidang gizi, untuk memperkuat pengawasan mutu makanan.
“Walaupun di SPPG sudah ada tenaga ahli gizi, pendampingan dari pihak terkait tetap penting supaya kualitas produk terjaga,” tambahnya.
Bupati Kendal Dyah Kartika menyambut positif langkah BPKP tersebut.
Ia menyebut sidak semacam ini penting untuk memastikan penyediaan makanan bagi masyarakat, terutama yang dikelola melalui program pemerintah daerah, benar-benar aman dan memenuhi standar gizi.
“Supaya benar – benar aman sesuai standar gizi,”jelas Bupati Kendal.
Penulis : Rob
Editor : Arifin Zaenul
Komentar