BANGKALAN, RadarBangsa.co.id – Pemerintah Kabupaten Bangkalan mulai mendorong penggunaan benih padi biofortifikasi sebagai strategi menekan angka stunting. Program ini disosialisasikan di Mlajah Timur, Senin (4/5/2026), menyasar wilayah yang masuk kategori lokus stunting.
Langkah ini dinilai penting karena persoalan stunting tidak hanya terkait layanan kesehatan, tetapi juga kualitas pangan yang dikonsumsi masyarakat. Padi biofortifikasi yang kaya zat besi (Fe) dan zinc (Zn) diharapkan mampu meningkatkan asupan gizi dari sumber pangan pokok warga.
Plt Kepala Dinas Pertanian, Perikanan dan Ketahanan Pangan (P2KP) Bangkalan melalui Kabid P2KP, Abu Said, menegaskan penyiapan benih menjadi tahap krusial sebelum masa tanam. Menurutnya, intervensi dari sektor pertanian menjadi bagian penting dalam penanganan stunting.
“Bangkalan memiliki sejumlah wilayah lokus stunting, termasuk di Mlajah Timur. Karena itu, kami dorong sosialisasi tanam benih biofortifikasi agar bisa membantu menurunkan angka stunting,” ujarnya.
Ia menjelaskan, keunggulan varietas biofortifikasi terletak pada kandungan mikronutrien yang lebih tinggi dibanding padi biasa. Meski tidak berbeda signifikan secara fisik, nilai gizinya dinilai mampu memberi dampak jangka panjang bagi kesehatan masyarakat.
Program ini juga menyasar sedikitnya 30 kelompok tani yang tersebar di beberapa kecamatan, seperti Socah, Tanjung Bumi, Konang, dan Modung, dengan total luasan sekitar 1.000 hektare.
Dari sisi layanan publik, kebijakan ini diharapkan memperkuat ketahanan pangan sekaligus menekan beban kesehatan masyarakat. Jika berhasil, warga tidak hanya mendapatkan hasil panen, tetapi juga manfaat gizi yang lebih baik dari konsumsi sehari-hari.
“Harapannya, dengan pengembangan padi biofortifikasi ini, lokus stunting di Bangkalan bisa kita tekan secara bertahap,” pungkas Abu Said.
Penulis : Lan
Editor : Zainul Arifin
Komentar